|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Ніж для промислової м’ясорубки призначений для подрібнення м’яса та інших продуктів у м’ясопереробному обладнанні. Сумісний з моделями MIM-300, MIM-300M, MIM-350, MIM-350M. Це двосторонній ніж (4 + 4 ріжучих елементи), що встановлюється на вал м’ясорубки в комплекті з решіткою (сіткою).
Виготовлений зі зносостійкої сталі з високою стійкістю до корозії, ніж має зовнішній діаметр 75 мм, посадочний отвір 16×13 мм з двома шліцами, висоту 10 мм та без бурта. Заточені кромки забезпечують ефективне та швидке перероблення продукту.
Технічні характеристики:
| Тип | Ніж для м’ясорубки |
|---|---|
| Зовнішній діаметр | 75 мм |
| Висота | 10 мм |
| Посадковий отвір | 16×13 мм (2 шліци) |
| Конструкція | Двосторонній (4 + 4 ріжучих елементи), без бурта |
| Матеріал | Сталь |
| Країна виробник | Україна |
| Сумісність | MIM-300, MIM-300M, MIM-350, MIM-350M |
Переваги конструкції:
- Ріжучі кромки з високою стійкістю до зносу
- Можливість обертання для повторного використання (двосторонній тип)
- Швидкий монтаж без складного обслуговування
Можливі причини виходу з ладу:
- Затуплення або надрив ріжучих країв
- Деформація від твердих включень (кістки, заморожене м’ясо)
- Корозія внаслідок неналежного очищення
Поради з експлуатації:
- Очищайте ніж після кожного використання
- Зберігайте в сухому середовищі
- Слідкуйте за правильним встановленням на вал
Оцінка складності заміни:
Низька
Покрокова інструкція зі встановлення:
- Вимкніть м’ясорубку від електромережі.
- Зніміть кожух і витягніть старий ніж.
- Очистьте посадкове місце та перевірте вал.
- Встановіть новий ніж, сумістивши шліци з отвором.
- Зберіть конструкцію та перевірте роботу обладнання.
⚠ Не встановлюйте ніж навпаки — це зменшує ефективність різання і може призвести до поломки.